干粉滅火器可撲滅一般火災，還可撲滅油，氣等燃燒引起的失火。干粉滅火器是利用氮氣氣體作動力，將筒內的干粉噴出滅火的。
主要用于撲救石油、有機溶劑等易燃液體、可燃氣體和電氣設備的初期火災。
因此像是日常生活中的大部分場所，都可以推薦配置，比如辦公場所，普通廠房、酒店、賓館、家具、飯店等等，但是要注意，不得用于撲救能與金屬產生化學反應的輕金屬材料火災（有特質的D類干粉滅火器。）
干粉滅火器的滅火器原理主要有2點：
一是靠干粉中的無機鹽的揮發(fā)性分解物，與燃燒過程中燃料所產生的自由基或活性基團發(fā)生化學抑制和負催化作用，使燃燒的鏈反應中斷而滅火;
二是靠干粉的粉末落在可燃物表面外，發(fā)生化學反應，并在高溫作用下形成一層玻璃狀覆蓋層，從而隔絕氧，進而窒息滅火。另外，還有部分稀釋氧和冷卻作用。